Recommened Wine
Pairing
TOC TOC 3 Glasses
Tocnomy 5 Glasses
75.
120.
Champagne
Glass Carafe Bottle
Aubry, Premier Cru Brut NV’
Bruno Paillard, Premiere Cuvee Brut NV'
33. 85. 155.
240.
White
Glass Carafe Bottle
Schoenheitz, Metis 20’
Domaine Chavy Chouet, Bourgogne Blanc “Les Femelottes” 20’
France 30. 80. 135.
France 30. 80. 135.
Red
Glass Carafe Bottle
Brunelli, Rosso di Montalcino 19’
Maison Tardieu-Laurent, Cotes du Rhone “Guy Louis” 17'
Italy 30. 80. 135.
France 30. 80. 135.
Dessert
Glass
Madame de Rayne Sauternes 11'
France 22.
Digestif
Glass
Justino’s Madeira Colheita 99'
Chateau de Breuil Calvados VSOP
Remy Martin VSOP
Portugal 20.(45ml)
France 20.(45ml)
France 20.(45ml)
Kombucha
Jun Kombucha Cardamom & Asian Pear
korea 15.(275ml)
CHAMPAGNE
Delamotte, Brut NV’
-Le Mesnil-sur-Oger-
chardonnay/ pinot noir/ Pinot Meunier
145.
Drappier Carte d’Or Brut NV’
-Aube-
pinot noir/ chardonnay/ pinot meunier
160.
Henri Giraud Esprit Nature Brut NV'
-Ay-
pinot noir/ chardonnay
195.
Bruno Paillard, Premiere Cuvee Brut NV'
-Reims-
pinot noir/ chardonnay/ pinot meunier
240.
Pertois Lebrun, “L’etravertie” Blanc de Blanc Extra Brut NV’
-Reims-
pinot noir/ chardonnay/ pinot meunier
240.
Jacques Lassaigne Les Vigne de Montgueux NV’
-Troyes-
chardonnay
260.
Marie Courtin, “Efflorescence” Blanc de Noir Extra Brut 15’
-Aube-
pinot noir
290.
David Leclapart, L’Amateur NV’
-Trepail-
chardonnay
340.
Lafalise Froissart, Cuvee 045 Extra Brut NV’
-Verzenay-
pinot noirr/ chardonnay
380.
Dom Perignon Brut 12'
-Ay-
pinot noir/ chardonnay
590.
Krug Grande Cuvee Brut NV'
-Reims-
pinot noir/ chardonnay/ pinot meunier
650.
Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 12'
-Ay-
pinot noir/ chardonnay
790.
Dom Perignon Brut Rose Vintage 06'
-Reims-
pinot noir/ chardonnay
980.
Krug Brut Rose NV’
-Reims-
pinot noir/ chardonnay/ pinot meunier
990.
Louis Roederer Cristal Brut 12’
-Reims-
pinot noir/ chardonnay
1.100.
SPARKLING
Roger Goulart, Cava 19'
-Spain, Penedés-
macabeo/ xarello/ parellada
80.
Domaine Vincent Ricard, Le Vinsans Ricard Blanc 18’
-France, Loire-
Sauvignon Blanc
95.
Domaine Collotte, Bourgogne Cremant Brut NV’
-France, Borgogne-
Pinot Noir
115.
WHITE WINE
Steinmuhle, Silvaner Trocken 20'
-Germany, Rheinhessen-
silvaner
65.
Maison Tardieu-Laurent, Cotes du Rhone “Les Becs Fins” 19'
-France, Cotes du Rhone-
viognier/ grenache blanc/ marsanne/ rousanne/ clairette
70.
Domaine Julien Meyer, Mer & Coquillages 20'
-France, Alsace -
pinot blanc
90.
Van Volxem, Saar Riesling 20'
-France, Alsace -
riesling
99.
Musella, Drago Bianco 19’
-Italy, Veneto-
garganega
100.
Domaine Philippe Vandelle, L'etoile V.V 17’
-France, Cotes du Jura-
savagnin/ chardonnay
105.
Lionel Faury, Viognier “Glou Glou” 20'
-France, Cotes du Rhone-
viognier
110.
Gitton Pere & Fils, Sancerre “Les Belles Dames” 19’
-France, Loire-
sauvignon blanc
130.
Domaine Desire Petit, Savagnin “Cuvee L’Essenciel” 18’
-France , Cotes du Jura-
savagnin
130.
Maison Tardieu-Laurent Saint Peray Vieilles Vignes 19'
-France, Cotes du Rhone-
marsanne/ rousanne
140.
Domaine de Chateau d’Arlay, Blanc Tradition 17’
-France, Cotes du Jura-
savagnin/ chardonnay
145.
Domaine Julien Meyer, Riesling “Grittematte” 18’
-France, Alsace-
riesling
155.
Chateau d’Epire, Savennieres “La Croix Picot” 18’
-France, Loire-
chenin Blanc
160.
Domaine Servin Chablis 1er Cru “Vaillon” 20’
-France, Chablis-
chardonnay
165.
Domaine Sylvain Langoureau, Saint- Aubin 1er Cru “En Remilly” 19’
-France, Bourgogne-
chardonnay
175.
Garam, Graves Blanc “Les Trois Mains” 19’
-France, Bordeaux-
sauvignon Blanc/ Semillon
185.
Au Bon Climat, Nuits-Blanches Chardonnay 18'
-U.S.A, Santa Barbara County-
chardonnay
195.
Lionel Faury, Condrieu 20'
-France, Cotes du Rhone-
viognier
265.